最容易導致孩子過敏的6種食物,父母們一定要注意了!

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寶寶開始吃輔食後,有些媽媽可能會發現這樣的情況:

給寶寶嘗了一點雞蛋,他沒多久就吐了;

吃了幾口蝦肉,他的眼角和嘴邊就長了紅疹;

每次吃饅頭後,不是便秘就是拉肚子。

這些嘔吐、長紅疹、便秘、拉肚子的現象,可能是寶寶對食物的過敏反應。

1~2歲的寶寶由於消化系統和免疫系統相對不成熟,更容易出現食物過敏。尤其1歲左右,食物過敏率最高,達到了6%~11.5%,相當於100個寶寶裡,就有6~11個對某些食物過敏。我們有必要瞭解一下,究竟是哪些食物容易引起過敏。

根據世界糧農組織的報告顯示,90%以上的食物過敏是由六類食物引起的,我們來盤點一下都有哪些吧!

雞蛋

過敏指數 ★★★★★

寶寶對雞蛋的過敏率是3%~4%。美國兒科學會表示,對雞蛋過敏的寶寶,主要是對蛋清中的蛋白質過敏。

不過我們做輔食時,很難把蛋黃和蛋清完全分離乾淨。所以安全起見,對雞蛋過敏的寶寶,最好蛋清和蛋黃都忌口。

這裡說的「忌口」,可不僅僅指不吃雞蛋,就連用雞蛋做的食物也不能吃。比如說,有些溶豆、麵包的成分表中有「雞蛋」,那一樣不能吃。

不用擔心寶寶不吃雞蛋會缺少營養,魚、肉、乳製品、豆類等食物,同樣可以替代雞蛋給寶寶補充相似的蛋白質、礦物質等。

牛奶

過敏指數 ★★★★★

過敏率排在雞蛋後面的是牛奶,當然也包括用牛奶做成的食物,比如奶片、奶乾等。

寶寶之所以會對牛奶過敏,主要是對牛奶中的蛋白質過敏。差不多有1%~4%的寶寶,會出現牛奶過敏反應。

不過需要注意的是,有的寶寶喝完牛奶後不舒服,不一定是過敏,也可能是乳糖不耐受。它倆的症狀太相似了,怎麼區別呢?

先來說說乳糖不耐受,它是因為寶寶體內缺乏乳糖酶,導致牛奶中的乳糖沒被消化完,刺激腸胃。

比如說,有的寶寶可能喝一瓶奶剛剛好,一天喝三瓶就不舒服了,因為他體內的乳糖酶只夠消化一瓶奶,剩下沒被消化的乳糖會被腸道中的細菌發酵成氣體等物質,導致寶寶不舒服。

對於乳糖不耐受的寶寶,我們一般只要控制好他喝牛奶的量就行了。可以從少量開始嘗試,比如剛開始先喝50毫升,如果沒有不舒服的情況,下一次再喝100毫升,逐漸增加到可以耐受的量的限值,之後一次不要喝超過這個值的量就可以了。

而牛奶過敏,是指不管寶寶喝一點奶還是喝很多奶,都會出現一樣的過敏反應。

牛奶過敏的寶寶就暫時別給他喝牛奶或吃乳製品了,可以優先考慮用水解蛋白配方奶粉來替代,因為其中含有的蛋白質是被分解過的,比較容易消化,不過最好在醫生的指導下使用。

如果確定寶寶對羊奶或大豆蛋白不過敏,也可以考慮用羊奶或大豆蛋白配方奶粉替代牛奶。

花生和堅果

過敏指數 ★★★★

過敏率排名第三的食物,是花生,以及開心果、核桃、腰果這些堅果。

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